Бродильные производства [Текст]. Т. 1 / пер. с англ. М. И. Вольшанского ; под ред. Г. И. Фертмана ; Пром. копрпорации растворителей, штат Индиана
Publication: М. : Пищепромиздат, 1959Description: 453 с. : ил.Language: російська.Country: СРСР.Форматний номер: 2 формат (висота > 17-23 см)Вид літератури за цільовим призначенням: НауковіУДК: 663Bibliography: Библиогр. в конце глав.УДК-теми: 663 Промислова мікробіологія, мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв « 663/664 ,Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва « 66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість й споріднені галузі « 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя Item type:
Книга
| Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|
| Книгосховище відділу книгозберігання (KSHVKZ) Фонд відділу книгозберігання | 00475993 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 00475993 |
Библиогр. в конце глав
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.