Удосконалення технології соєпродуктів з використанням ендогенних ферментів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 / Міськін Олексій Миколайович ; Одеська нац. акад. харчових технологій
Publication: О., 2005Description: 20 с.Language: українська.Форматний номер: 2 формат (висота > 17-23 см)Вид літератури за цільовим призначенням: Наукові Item type:
Автореферат
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Автореферат
|
Книгосховище відділу книгозберігання (KSHVKZ) Фонд відділу книгозберігання | 01325419 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 01325419 |