Розробка технології сушіння кисломолочного сиру в завислому шарі [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Недобійчук Тетяна Володимирівна ; Одеська нац. акад. харч. технологій
Publication: О., 2003Description: 17 с.Language: українська.Форматний номер: 2 формат (висота > 17-23 см)Вид літератури за цільовим призначенням: Наукові Item type:
Автореферат
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Автореферат
|
Книгосховище відділу книгозберігання (KSHVKZ) Фонд відділу книгозберігання | 01324870 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 01324870 |