Електронний каталог Науково-технічної бібліотеки Національного університету „Львівська політехніка“

Энергосберегающие теплотехнологии производства пищевых порошков из вторичных сырьевых ресурсов [Текст] : [монография] / Снежкин Юрий Федорович, Боряк Лариса Антоновна, Хавин Александр Алексеевич ; НАН Украины, Ин-т техн. теплофизики

Автори: Снежкин Юрий Федорович; Боряк Лариса Антоновна ; Хавин Александр АлексеевичВторинна відповідальність: НАН Украины ; Ин-т техн. теплофизикиPublication: Киев : Наук. думка, 2004Description: 228 с. : ил.Language: російська.Country: Україна.ISBN: 966-00-0158-4.Серія: Проект "Наукова книга"УДК: 664.8.047Bibliography: Библиогр.: с. 215-225 (180 назв.).УДК-теми: 664.8.047 Консервування сушінням. В'ялення. Сушіння виморожуванням « 664.8 Консервування харчових продуктів [ в цілому ]. Консервування овочевих продуктів рослинного походження « 664.8/.9, Л 96, Виробництво консервiв « 663/664 ,Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва « 66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість й споріднені галузі « 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя Item type: Книга
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Current library Call number Status Date due Barcode
Книгосховище відділу книгозберігання (KSHVKZ)
Фонд відділу книгозберігання
01332012 (Browse shelf(Opens below)) Available 01332012
Книгосховище відділу книгозберігання (KSHVKZ)
Фонд відділу книгозберігання
01332013 (Browse shelf(Opens below)) Available 01332013
Книгосховище відділу книгозберігання (KSHVKZ)
Фонд відділу книгозберігання
01336479 (Browse shelf(Opens below)) Available 01336479
Книгосховище відділу книгозберігання (KSHVKZ)
Фонд відділу книгозберігання
01334182 (Browse shelf(Opens below)) Available 01334182

Библиогр.: с. 215-225 (180 назв.)

There are no comments on this title.

to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer

Share

Національний університет „Львівська політехніка“

Науково-технічна бібліотека

Koha Ukraine

Powered by Koha