Ітеративна модель управління ризиками приготування небезпечної продукції ресторанного господарства [Текст] / Сусол Наталія, Микийчук Микола
Фізична одиниця: Вимірювальна техніка та метрологія : міжвідом. наук.-техн. зб. — 2016. — — Вип. 77.Опис: С. 156-164Мова: українська.Вид літератури за цільовим призначенням: НауковіУДК: 658.011.3Наявність бібліографії/покажчика: Бібліогр.: 13 назв. Тип одиниці: Складова частина документа
Фонди: Складова частина документа В473
Бібліогр.: 13 назв.